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Recall notice
Rillettes de canard et de porc vendues à l'Université de Montréal - avertissement de ne pas consommer en raison d'une préparation non sécuritaire
il y a 3 ans •source quebec.ca • entreprise
2900 Boulevard Édouard-Montpetit, Montréal, H3T 1J4 Québec, Canada
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), la Division d'inspection des aliments de la Ville de Montréal et la cafétéria Chez Valère de l'Université de Montréal émettent un avertissement au public de ne pas consommer un produit spécifique. Le produit en question est des "Rillettes de canard et de porc" qui ont été vendues jusqu'au 20 février 2023. Le produit était offert en vente à la cafétéria Chez Valère, située au 3200, rue Jean-Brillant, à Montréal, ainsi qu'au dépanneur Bistro sur la montagne, situé au 2350, boulevard Édouard-Montpetit, à Montréal. Aucun cas de maladie associé à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ à ce jour. Le produit était emballé dans un pot en verre et vendu à température ambiante. L'exploitant du produit a convenu avec le MAPAQ et la Division d'inspection des aliments de la Ville de Montréal d'émettre l'avertissement à titre de mesure préventive, et ceux qui ont le produit en leur possession sont avisés de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où il a été acheté.
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