Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Esposito Pizza, 2803 James L Redman Pkwy, Plant City, Floride 33566, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
2803 James L Redman Parkway, Plant City, 33566 Florida, United States
Date de fermeture : 01/06/2024Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 5 cafards vivants observés derrière le congélateur 6 cafards vivants observés sur un mur sur une ligne de cuisson 4 cafards vivants ont été observés sur un mur par zone de cuisson **Avertissement** - Lors de l'inspection de suivi 2024-01-05 : 1 cafard vivant sur une prise électrique sous une station de soda. 3 cafards vivants au sol près des toilettes 1 cafard vivant au sol devant le comptoir 1 cafard vivant à portée de main dans le congélateur 1 cafard vivant sur une plaque de cuisson dans la zone éradiquée, nettoyée et désinfectée du responsable de la cuisine **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-01-05 : 11 cafards vivants dans la cuisine **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-01- 06 : 2 cafards vivants sur le sol près des toilettes, 11 cafards vivants dans la cuisine à l'étage. Le responsable hiérarchique est en train de nettoyer et de désinfecter les zones **Durée prolongée** **Mesures correctives prises**
Source : Département de la santé de Floride
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