Rapport sur la sécurité alimentaire : Hana Sushi, 211 7th Ave, New York, NY 10011, États-Unis.

211 7th Avenue, New York, 10011 New York, United States

Date de fermeture : 01/06/2022

Points de violation : 56

La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité ayant entraîné une contamination.
Critique
Aliments non protégés d'une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Signes de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
L'installation n'est pas à l'épreuve de la L'hébergement ou les conditions propres à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Non critique
Un seul article de service réutilisé, mal entreposé, distribué ; non utilisé au besoin.
Le certificat de protection des aliments n'est pas détenu par le superviseur des opérations alimentaires.

Source : patch.com