Rapport sur la sécurité alimentaire : Hanson Park, 5411 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60639 Illinois, United States

Date du rapport : 9 février 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité de rongeurs observée dans les locaux. Environ 30 crottes de souris observées sur le sol de la ligne de service sous l'évier de lavage des mains, derrière le réfrigérateur vertical à 2 portes et sous l'étagère de stockage le long de la ligne. La direction a été instruite de nettoyer et d'enlever toutes les crottes de rongeurs de toutes les zones affectées. Un service supplémentaire de lutte antiparasitaire est nécessaire pour éliminer l'activité parasitaire. Fondement prioritaire 7-38-020(a). Aucune citation émise.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : trou observé dans le mur à l'extérieur de la porte des toilettes des filles. Instruction de réparer et d'entretenir.

Source : chicago.gov