Rapport sur la sécurité alimentaire - Hard rock cafe, Punta Cana La Altagracia

Boulevard Turístico del Este, Punta Cana, 23000 La Altagracia, Dominican Republic

Nous avons séjourné du 9 avril au 17 avril 2019. Mon mari est tombé malade le vendredi 12 avril avec une diarrhée massive et des frissons. Il a été malade pendant plusieurs jours. J'ai fini par tomber malade le lundi 15 avril avec les mêmes problèmes et à mon retour à la maison, j'étais aux urgences le jeudi 18 avril pour d'horribles douleurs à l'estomac, de la diarrhée, des nausées, de la déshydratation, etc. J'ai subi un scanner qui a montré une colite très inflammatoire et mon potassium était extrêmement faible. J'ai reçu des liquides intraveineux et des analgésiques et on m'a renvoyé chez moi. J'ai continué à ne pas me sentir bien le reste de la semaine et le dimanche 21 avril vers minuit, j'ai été transporté en ambulance à nouveau aux urgences - j'ai ressenti la douleur la plus extrême que j'ai jamais ressentie de ma vie. Mon estomac avait l'impression qu'un extraterrestre essayait de s'en libérer ! ! Je pouvais à peine sortir de la position fœtale. Mon nombre de blancs était très élevé, ils ont donc dû me donner des antibiotiques IV, des liquides IV et des analgésiques puissants par voie intraveineuse. J'ai subi une autre tomodensitométrie qui a montré que l'inflammation de mon estomac et de mon côlon, etc. s'était « propagée » et était pire. Le médecin a dit qu'il semblait que j'avais attrapé une infection ou peut-être un parasite pendant que je suis en RD ! On m'a mis sous un régime de 10 jours d'antibiotiques très puissants et un régime fade (je pouvais à peine manger quoi que ce soit de toute façon). Quelques semaines plus tard, j'ai effectué d'autres analyses sanguines et mon nombre de blancs était ENCORE élevé. Le médecin a dit que c'était bien que ça redescende, mais qu'étant donné que mon inflammation était si grave, cela pouvait prendre des mois pour guérir. Je suis là 2 mois plus tard et j'ai toujours des problèmes. Le Dr a dit que j'ai un « SII post-infectieux » qui peut parfois prendre des années à se débarrasser. Je dois maintenant passer une TROISIÈME tomodensitométrie en 2 mois pour voir ce qui se passe en moi. Ça a été l'enfer. Je ne me sens jamais bien, je me sens toujours malade et mon estomac est affreux. Je continue de souffrir. Et tout cela de mon voyage à Punta Cana ! ! | Symptômes: Diarrhée, Nausée, déshydratation, Douleur d'estomac, Frissons