Rapport sur la sécurité alimentaire : Hi Pot Miami, 1665 Southwest 107th Avenue, Miami, Floride, États-Unis.

1665 Southwest 107th Avenue, Miami, 33165 Florida, United States

Date de fermeture : 24/08/2021

Priorité élevée - L'eau chaude prend trop de temps pour atteindre l'évier de lavage des mains, ce qui fait que les employés n'utilisent que de l'eau froide pour se laver les mains. Observé dans la zone de service avant.
Priorité élevée - L'activité du gardon est présente, comme en témoigne la présence de cafards vivants trouvés. Situé 3 sous l'évier à trois compartiments ; 10+ cafards vivants rampant sur la table de préparation sous le système audio, 10+ derrière la poitrine dans le congélateur de la cuisine, 3 près de l'évier de vadrouille, 2 sous l'imprimante à la ligne de cuisson de la cuisine, 6+ sous la porte de la cuisine, 1 gardon vivant sur le mur de la cuisine et 5 cafards vivants au comptoir avant sous la machine à envelopper le thé à bulles.

Source : Département de la santé de Floride