Rapport sur la sécurité alimentaire - HILO POKE BOWL, Valenciennes Hauts-de-France

6 Place Charles de Gaulle, Valenciennes, 59300 Hauts-de-France, France

Commande d’un poké à 12h30 à base de riz, mangue, algue, oignon rouge.
Choisi thon rouge cru comme « protéine ».
Début des symptômes fin d’après midi.
Vomissements, diarrhées, fièvre, impossible le de sortir du lit sauf pour urgence. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements