Rapport sur la sécurité alimentaire - Jersey Mike's, Cedar Falls Iowa

618 Brandilynn Boulevard, Cedar Falls, 50613 Iowa, United States

J'ai mangé dans un restaurant Jersey Mike's à Cedar Falls, IA, le samedi 11 avril 2026. Dans les 12 à 24 heures qui ont suivi, j'ai commencé à présenter des symptômes incluant de la diarrhée, des nausées, des vomissements et des crampes abdominales. Les symptômes sont devenus suffisamment graves pour nécessiter une évaluation aux urgences, notamment une perfusion intraveineuse pour déshydratation. À ce jour (jeudi 16 avril), je présente toujours des symptômes gastro-intestinaux persistants. J'ai souhaité signaler cet incident au cas où il serait utile pour le suivi d'éventuels problèmes de sécurité alimentaire. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation, gaz