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Second time now with same meal, ate only the burger and wings. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre
Rapports connexes
Kfc, 5852 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 19 heures
Date du rapport : 26 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services... Voir plus alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat certifié valide de responsable des aliments n'a été affiché pour le directeur alimentaire en service, uniquement un certificat expiré pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (poulet, purée de pommes de terre, salade de chou, etc.). Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (citation émise)
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par un manipulateur d'aliments de sexe masculin l'ont vu entrer dans la salle à manger, puis retourner dans la zone arrière de la cuisine et manipuler une poêle pour y mettre de la nourriture sans se laver les mains lorsqu'il est retourné dans la zone de préparation des repas. Doit se laver les mains après chaque contamination possible. (priorité 7-38-010) (citation émise) (cos)
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans l'évier avant, près du drive-thru.
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée dans des aliments TCS tels que 2,5 livres. Filets de poulet précuits allant de 46, 2 à 52, 9 pieds sur une grille à l'intérieur d'une glacière. Le produit jeté par le responsable doit contenir des aliments conservés au froid à 41° F ou moins. Environ 2, 5 livres. 60$. (cos) (priorité 7-38-005) (citation émise)
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter le shaker lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : les poils tordus observés sur la porte arrière lors du balayage de la porte doivent être réparés ou remplacés pour être bien ajustés.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 8 à 10 petites mouches vivantes volant dans la salle à manger et zone de rangement arrière et 2 à 4 grosses mouches vivantes dans le vestibule et l'aire de rangement arrière. Il est recommandé de faire appel à un agent de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 26 mars 24 ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)
40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 : le manipulateur d'aliments de sexe masculin observé avec une longue barbe doit fournir un protège-barbe et l'entretenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 : doit réparer ou remplacer la poignée de porte desserrée sur l'armoire chauffante.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'excès de graisse et de débris alimentaires accumulé à l'intérieur et à l'extérieur des unités de conservation du chaud et du froid, des tables de préparation, des étagères, des étagères de rangement, des tuyaux d'équipement de cuisine, des armoires de friteuse et des empattements, du filtre de friteuse, du panier à soda, du four et du chariot, des chariots roulants pour refroidisseurs, des étagères, des couvercles de protection des ventilateurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 : doit nettoyer les débris, la poussière et les éclaboussures accumulés sur les murs et les plafonds des locaux.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 16 : doit gratter et peindre la peinture écaillée et les graffitis sur les murs des toilettes pour hommes et du hall d'entrée.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer les débris accumulés sur le siphon de sol de l'évier, la glacière et le congélateur. Il faut éliminer l'eau stagnante sous l'unité de maintien chaude et la zone de lavage de la vaisselle et conserver au sec.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit réparer ou remplacer le revêtement de sol et le béton endommagés si nécessaire, les bases murales de la zone de l'évier à serpillière.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres et la hotte des équipements de cuisson.
Une source : chicago.gov Voir moins
Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
Hier soir, deux de mes colocataires et moi avons mangé le poulet et nous nous sommes empoisonnés. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
J'ai mangé des ailes de poulet KFC le dimanche 24 mars 2024, et j'ai été le seul membre de ma famille à avoir mangé du KFC ce jour-là et je suis tombée vraiment malade d'une intoxication alimentaire après 4 heures de vomissements, de diarrhée et de crampes d'estomac. Une expérience horrible, je ne mangerai plus jamais de KFC. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
J'ai mangé un burger végétarien et des chips pour le repas du soir, le lendemain matin, j'ai eu des crampes d'estomac, des nausées et une très grave diarrhée qui a duré jusque tard le lendemain soir | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes Voir moins
Je suis constamment malade depuis que j'ai mangé ici, je ne le recommanderais à personne. J'ai l'impression que je vais mourir en vomissant constamment le chou rouge du shawarma. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
J'ai mangé un burger au poulet MC il y a 11 jours et je mange D et V depuis. J'y suis allée la semaine dernière et ils m'ont envoyée directement à a and e pinderfields en disant que j'étais déshydratée et que j'avais un début de problème... Voir plus rénal si cela n'avait pas été corrigé. On m'a administré une perfusion pour m'hydrater et des médicaments anti-maladie par voie intraveineuse. Après environ 10 heures dans un couloir, j'ai été renvoyé chez moi. Le jeudi, j'allais toujours aussi mal, alors j'ai téléphoné à mon directeur qui m'a dit que je devais laisser tomber et m'a donné des comprimés pour m'hydrater. Au cours du deuxième week-end, cela ne s'était pas arrêté, alors j'ai téléphoné au 111 qui m'a dit de me procurer moi-même aujourd'hui lundi et de leur demander de m'envoyer un échantillon de selles. J'ai téléphoné à mon go et ils s'occupent de tout ça pour moi. J'ai également besoin d'un certificat de maladie pour le travail et je vais devoir payer une énorme facture d'électricité pour toute la literie que je dois laver. J'ai téléphoné au restaurant et j'ai parlé à un directeur qui m'a dit qu'il était impossible de contracter une intoxication alimentaire de leur part. J'en suis à mon 10e jour et je ne m'en sors toujours pas mieux. Burger | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, déshydratation Voir moins
Les deux dernières fois, j'ai mangé et j'ai tout remis en place en quelques heures. Je prends un repas Big Mac avec un coca plein de gras. C'est arrivé 5 Tout à l'heure | Symptômes: Vomissements Voir moins
J'ai commencé des nausées une heure après avoir bu un café infusé à froid. Suivi de vomissements et diarrhées toute la nuit et journée du lendemain. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
Rapports intéressants récents
Le 26 mars, j'ai passé une bonne nuit aux dominos en train de me détendre en mangeant de la piźa... Mais ensuite, j'ai eu des gonflements aux lèvres et j'ai vomi plusieurs fois. Je leur ai dit que j'étais allergique aux olives noires, j'ai pris une bouchée... Voir plus de pizza et je les ai goûtées. Oh, j'ai oublié de vous dire que j'écris ceci à l'hôpital, souffrant d'un gonflement de la gorge et de vomissements, selon les médecins, je vais rester à l'hôpital pendant plusieurs nuits | Symptômes: Nausée, Vomissements, Gonflement Voir moins
27/03/24 Poulet frit que j'ai acheté dans un supermarché alimentaire géant Tous les membres de ma famille qui ont mangé du poulet frit étaient du poison alimentaire, il y en avait 4 au total et c'était la seule chose que nous avions tous en commun. | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée Voir moins
Le jambon Superior, un produit vendu dans certains magasins Lidl, fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination par Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans certains supermarchés Lidl.
Le produit en question est du jambon de qualité supérieure sans croûte Label Rouge, 4 tranches, 160g.... Voir plus Le GTIN est 4056489040408, avec le numéro de lot 07524. La date limite de consommation est le 09/04/2024 et il a été commercialisé du 21/03/2024 au 25/03/2024.
Le rappel a été lancé après la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut provoquer la listériose. La procédure de rappel devrait prendre fin le samedi 6 avril 2024.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr Voir moins
J'ai eu de la diarrhée et des vomissements hier soir après minuit après avoir mangé 4 tasses de pudding au chocolat et à la vanille Snack Pack. Après cela, j'ai eu des frissons mais je vais mieux aujourd'hui. Pudding acheté sur Amazon. J'ai acheté le pudding sur... Voir plus Amazon. L'étiquette de l'emballage indique Chicago, Illinois. J'ai eu la diarrhée et j'ai vomi en même temps après avoir mangé une 4e tasse de pudding en une heure. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Frissons Voir moins
Trader Joe's, Bald Hill Road, Warwick, Rhode Island, États-Unis
il y a 3 semaines
Nous avons acheté des kits de salades et nous tombons vraiment malades. Mon fils va vraiment mal en ce moment et je me sens tellement mal parce que je pensais qu'il mangeait des aliments sains mais qu'il s'agissait en fait de nourriture empoisonnée. J'ai mangé, puis mon mari a mangé seul quelques jours plus tard et il est malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
Sam's Club, Sams Drive, Watertown, New York, États-Unis
il y a 5 jours
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : raisins
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
Campisi's, Elm Street, Dallas, Texas, États-Unis
il y a 2 semaines
Diarrhée terrible et crampes d'estomac peu de temps après avoir mangé une salade, une piccata au poulet et un tiramisu. | Symptômes: Diarrhée, Crampes Voir moins
Wingstop, Mae Anne Avenue, Reno, Nevada, USA
il y a 2 semaines
Nous avons dîner hier soir à wingstop .. je suis tombée malade presque 1 h après avec des vomissements, diarrhée et maux de tête . Aujourd’hui c est mon amie qui a les mêmes symptômes !!! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux Voir moins
Got Jerk Island Grill and Juice Bar, North 2nd Street, Harrisburg, Pennsylvanie, États-Unis
il y a 3 semaines
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Nourriture
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : Vomissements et diarrhée commençant à apparaître à 2 heures du matin. Nourriture consommée à 8 h 45 | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
Az cheeseburger, Mr. Mike's, Lincoln Street, Bath, Maine, États-Unis
il y a 4 semaines
J'ai acheté un gros cheeseburger glacé Az chez Mike's Market, également connu sous le nom de Puffin Stop à Bath Maine. Il a dit qu'il pouvait être réfrigéré ou congelé, je suppose qu'il était congelé lorsqu'ils ont été expédiés, mais celui-ci et de nombreux autres hamburgers étaient... Voir plus dans la glacière de ce magasin, ils ont donc été décongelés mais réfrigérés. Quoi qu'il en soit, je suis tombée terriblement malade, j'ai la nausée et je vomissais et c'est environ une demi-heure après l'avoir mangé que j'ai commencé à avoir des crampes aussi. S'ils sont arrivés congelés dans le camion, ils doivent rester congelés tbh. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes Voir moins