Rapport sur la sécurité alimentaire : King Food & Liquor, 6759 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

6759 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Date du rapport : 7 janv. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure n'est en place pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Inst pour fournir la procédure et les fournitures nécessaires efficaces contre les norovirus. Fondation prioritaire 7-38-005

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas d'appareil de mesure de la température des aliments. Instd pour les fournir et les maintenir. Fondation prioritaire 7-38-005

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : plafond endommagé dans la salle de stockage des alcools. Instd pour réparer et entretenir

Source : chicago.gov