Rapport sur la sécurité alimentaire : Cabane casher de Brooklyn, 709 Kings Hwy, Brooklyn, NY 11223, États-Unis.

709 Kings Highway, 11223 New York, United States

Date de fermeture : 01/05/2022

Points de violation : 43

Surface non en contact avec les aliments mal construite. Matériau inacceptable utilisé. Surface ou équipement non en contact avec les aliments mal entretenus et/ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Aliments non protégés d'une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Des cafards vivants sont présents dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.
L'installation n'est pas à l'épreuve de la L'hébergement ou les conditions propres à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Surface non en contact avec les aliments mal construite. Matériau inacceptable utilisé. Surface ou équipement non en contact avec les aliments mal entretenus et/ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.

Source : patch.com