Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant mexicain La Hacienda III, 2508 Crill Ave, Palatka, Florida 32177, États-Unis.

2508 Crill Avenue, Palatka, 32177 Florida, United States

Date de fermeture : 09/06/2022

Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. On a observé environ 10 excréments de rongeurs sous le comptoir dans la zone du bar avec stockage de CO2. Le responsable a commencé le nettoyage lors de l'inspection. **Mesures correctives** **Répétition de la violation** ** Plainte administrative** - Suite à l'inspection de suivi du 6 septembre 2020 : 1 rongeur a été observé en train de tomber sous le comptoir dans la zone du bar. Le responsable a été nettoyé lors de l'inspection.

Source : Département de la santé de Floride