Rapport sur la sécurité alimentaire : Ludwig Van Beethoven Elementary School, West 47th Street, Chicago, IL, États-Unis.

25 West 47th Street, Chicago, 60609 Illinois, United States

Date du rapport : 3 nov. 2021
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : codes d'infraction : 5-202. 12 (a) commentaires de l'inspecteur : température de l'eau observée dans les éviers de lavage des mains au 3e étage (tour blanche pour garçons et filles) à 70. 2f,72. 3f-72. 5f et 3e fl. (tour jaune pour garçon) 80. 6f. Doit avoir un minimum de 100. 0f au niveau des éviers à main. Doit fournir et entretenir. (priorité 7-38-030 c)

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : codes d'infraction : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit éliminer les caisses utilisées pour le stockage des articles en papier et fournir des étagères adéquates.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : codes de violation : 5-205. 15 commentaires de l'inspecteur : il faut ajuster les poignées de robinet des lavabos dans la plupart des toilettes pour rester allumé plus longtemps pour le lavage des mains et avant la 113.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : codes de violation : 6-201. 13 commentaires de l'inspecteur : doit rendre le sol lisse et facilement nettoyable au niveau du bac à graisse de l'évier à 3 compartiments. Doit réparer ou remplacer les bases murales desserrées en pré-k 111.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : codes de violation : 6-201. 16 commentaires de l'inspecteur : doit gratter et peindre la peinture écaillée sur les murs de la salle à manger

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : codes d'infraction : 6-201. 11 commentaires de l'inspecteur : doit nettoyer les éclaboussures des murs de la salle à manger près des poubelles.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : codes d'infraction : 6-501. 114 commentaires de l'inspecteur : doit élever les articles du sol et les éloigner des murs dans toutes les salles de pré- k

Source : chicago.gov