Rapport sur la sécurité alimentaire : Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Date du rapport : 22 octobre 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : revêtement plastique observé au fond de la table de préparation. Personne responsable instruite de l'enlever et de maintenir la surface lisse et facilement nettoyable.

53. Installations sanitaires : correctement construites, équipées et nettoyées
- commentaires : robinet observé dans la salle de bain avec des fissures et des dommages. Personne responsable instruite de le remplacer et de l'entretenir.

Source : chicago.gov