Rapport sur la sécurité alimentaire : Namaste Charter School, 3737 S Paulina St, Chicago, IL, États-Unis.

3737 South Paulina Street, Chicago, 60609 Illinois, United States

Date du rapport : 17 juin 2021
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit remplacer la lumière brûlée dans la cuisine.

60. Correction de la violation antérieure du noyau
- commentaires : une violation antérieure du noyau du rapport #2352814 12/6/2019 non corrigée a observé qu'un four était utilisé sans ventilation. Il est indiqué d'installer une ventilation adéquate au-dessus du four et de l'entretenir. (fondation prioritaire 7-42-090)

Source : chicago.gov