Rapport sur la sécurité alimentaire - Panera Bread, Bakersfield California

10900 Stockdale Highway, Bakersfield, 93311 California, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : contamination croisée
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Date du 1er juin 2024 à l'agence Stockdale Hwy à Bakersfield, en Californie. J'ai mangé tard le soir, vers 7 h 30. J'ai mangé un sandwich au poulet au chipotle et un macaroni au fromage ordinaire. Je me suis réveillée le lendemain avec de la fièvre, puis des ballonnements, puis j'ai vomi pendant neuf heures et demie. Obligée de quitter le travail lundi en raison de douleurs extrêmes à la poitrine et au torse. Il est encore faible et souffre de déshydratation. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons, déshydratation, La faiblesse, ballonnements, Douleur thoracique