Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Papa John's, Broadway, Brooklyn, NY, USA.
il y a 4 jours • entreprise
11221 New York, United States
Date de Fermeture : 9 février 2026Raison de la Fermeture :
Approvisionnement en eau potable inexistant ou inadéquat. Eau ou glace non potable ou provenant d'une source non approuvée. Eau en bouteille non certifiée par l'État de New York. Connexion croisée dans le système d'approvisionnement en eau potable.
Aucune installation de lavage des mains dans ou adjacente aux toilettes ou dans un rayon de 25 pieds d'une zone de préparation alimentaire, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage des mains non accessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou eau à pression inadéquate. Pas de savon ou de dispositif acceptable pour sécher les mains.
Lavage de vaisselle et d'ustensiles : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris les plats, ustensiles et équipements déficients.
Installation de toilettes non fournie pour les employés ou les clients lorsque requis. Toilettes partagées client-employé accessibles par la cuisine, la zone de préparation alimentaire ou de stockage ou la zone de lavage d'ustensiles.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
76
Commentaires
Commentaire