Rapport sur la sécurité alimentaire : Centres de garde d'enfants Pathways To Learning, Inc., W 79th St, Chicago, IL, États-Unis.

3418 West 79th Street, Chicago, 60652 Illinois, United States

Date du rapport : 23 août 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié valide de la ville de Chicago. Instd : avoir le certificat de directeur certifié original de la ville de Chicago sur place à tout moment

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié valide de la ville de Chicago. Instd d'avoir le certificat de directeur certifié original de la ville de Chicago sur place et publié à tout moment. Citation émise 7-38-012 fondation prioritaire

43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : ustensiles polyvalents non inversés pendant le stockage. Instd pour inverser (manipuler vers le haut) pendant le stockage et la maintenance

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : pas d'eau courante chaude dans les locaux, allant de 80 à 82 pieds dans tous les éviers. Veillez à fournir un minimum de 100 °F dans tous les éviers pour le lavage des mains et un minimum de 110 °F dans les éviers à 3 compartiments en tout temps. Citation émise 7-38-030 (c) priorité

Une source : chicago.gov