Rapport sur la sécurité alimentaire : Picante Taqueria, 2016 1/2 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis.

2016 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 17 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 10 excréments de rongeurs ont été observés dans la cuisine. A demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées par les ravageurs. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a) Aucune citation émise.

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau n'a été observée dans l'ensemble de l'installation. A demandé au responsable de rétablir l'eau. Violation de priorité 7-38-030 (c)

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation d'eau observée au sol dans l'ensemble de l'établissement. On a observé un énorme trou dans le plancher menant à des tuyaux dégageant une forte odeur d'égout. A demandé au responsable de sceller le trou et d'éliminer l'eau du sol.

Une source : chicago.gov