Rapport sur la sécurité alimentaire : Académie mondiale du pape François, 6143 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.

6143 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States

Date du rapport : 23 mars 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé d'enlever les débris de peinture écaillés autour de la garniture de fenêtre de la cuisine et de l'entretenir.

60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : infraction principale précédente non corrigée selon le rapport d'inspection #2555507 daté du 10/05/2022 #56 —on a découvert un four électrique de 11 kilowatts dans la cuisine sans hotte aspirante. Il faut retirer le four ou installer la hotte aspirante. Il est demandé de corriger la violation constatée et de la maintenir avant le 30 mars 2023. Violation de priorité de la fondation 7-42-090, citation émise.

Une source : chicago.gov