Produits de porc et de bœuf de Prem Meats - rappelés en raison d'une production sans bénéfice d'inspection

1940 Prairie Street, Prairie du Sac, 53578 Wisconsin, United States

Prem Meats à Prairie du Sac, Wisconsin, émet un rappel volontaire de classe I pour des produits de porc et de bœuf emballés vendus dans son magasin de détail car les produits ont été produits sans formule approuvée et sans bénéficier d'inspection. Aucune maladie n'a été signalée suite à la consommation de ces produits.

Les produits rappelés sont :
- Longe de porc enveloppée de bacon, vendue en une ou deux pièces dans des emballages scellés sous vide
- Filet enveloppé de bacon (bœuf), vendu en une ou deux pièces dans des emballages scellés sous vide
- Pork squealers, vendus en une ou deux pièces dans des emballages scellés sous vide

Ces produits portent une marque d'inspection avec l'établissement n° 793. Les consommateurs qui possèdent ces produits peuvent les jeter.

Source : datcp.wi.gov/Pages/News_Media/20230417PremMeatsRecall.aspx