Rapport sur la sécurité alimentaire - Publix, Dahlonega Georgia

23 Maxwell Lane, Dahlonega, 30533 Georgia, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausée, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, autres : déshydratation
Source suspecte : concombres, salade en boîte Attitude
Début : 1 à 2 jours
Durée : autre : 5 jours jusqu'à présent
Informations complémentaires : Je suis actuellement à l'hôpital. Diagnostic d'une salmonelle et d'une pancolite induite par Salmonella au moyen d'un test G.I. PCR. Je suis tombée malade le mercredi 11 juin. Je suis actuellement à l'hôpital. J'ai eu une fièvre 101, une diarrhée sévère, des crampes d'estomac, des douleurs à l'estomac, des courbatures, des maux de tête, une déshydratation et une pancolite. J'ai reçu un diagnostic de salmonelle par PCR gastro-intestinale. Je voulais juste faire un rapport. Concombres achetés chez Publix à Dahlonega, Géorgie

Mise à jour du 3 juillet 2025 : je suis malade depuis le 11 juin. J'ai reçu une série d'antibiotiques par voie intraveineuse. Une série d'antibiotiques oraux. Les maux de tête et la diarrhée n'ont jamais cessé. Les douleurs d'estomac et les courbatures ont cessé pendant un certain temps. Mardi 1er juillet, la fièvre de 101 est revenue avec des courbatures, de graves maux d'estomac, de graves diarrhées. Je suis retourné voir l'épidémiologiste. Il pense que c'est une continuation de la salmonelle et m'a renvoyé aux antibiotiques oraux. J'avais une prise de sang et j'ai envoyé un échantillon de selles pour qu'il soit analysé. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation, Douleur corporelle