Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Cuisine thaïlandaise Rim Nam, Jay Street, Brooklyn, New York, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
52 Jay Street, 11201 New York, United States
Date de fermeture : 20 mai 2024Motif de la fermeture :
Zone de préparation des aliments, zone de stockage des aliments ou autre zone utilisée par les employés ou les clients, contaminée par des eaux usées ou des déchets liquides.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments ne sont pas présentés dans des contenants à usage unique ou ne sont pas distribués directement par le vendeur.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches à bouteilles, les mouches à chair, les mouches de drainage, les mouches phorides et les mouches des fruits.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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