Rapport sur la sécurité alimentaire : Rua Thai, Smith Street, Brooklyn, NY, USA.

11201 New York, United States

Date de fermeture : 26 mai 2026
Raison de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou les équipements ne sont pas protégés contre les sources potentielles de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou des contenants rechargeables et réutilisables des clients. Les condiments ne sont pas dans des contenants à usage unique ou ne sont pas distribués directement par le vendeur.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas correctement lavées, rincées et désinfectées après chaque utilisation et après toute activité au cours de laquelle une contamination a pu se produire.
Les chiffons de nettoyage ne sont pas stockés propres et secs, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou est utilisé par une personne non agréée. Le pesticide ou un autre produit chimique toxique est utilisé/stocké de manière inappropriée. Une station d'appât non protégée et non verrouillée est utilisée.
La surface ou l'équipement sans contact avec les aliments est fabriqué dans un matériau inacceptable, n'est pas maintenu propre, ou n'est pas correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité au nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Présence de traces de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.