Rapport sur la sécurité alimentaire - Shake Shack, Washington District of Columbia

800 F Street Northwest, Washington, 20004 District of Columbia, United States

Mardi 12 mai 2026, vers 15h45. Commande d'un cheeseburger simple nature. Lorsque la commande est arrivée, j'ai pris deux bouchées – il avait un goût de viande pas assez cuite, et l'intérieur était majoritairement rose. J'ai apporté le reste du burger au comptoir et l'ai montré au personnel, qui a dit : « C'est normal – c'est comme ça qu'on les cuit. Si vous le voulez bien cuit, vous devez le commander bien cuit. » Moi : Oui, cela convient pour les steaks, mais pas pour la viande hachée. J'ai demandé à voir le responsable du magasin et le lui ai montré. Le responsable n'a montré aucune inquiétude. Je me suis réveillé au milieu de la nuit avec des ballonnements, des douleurs, des crampes abdominales, de la diarrhée et un mal de tête. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux, gaz