Rapport sur la sécurité alimentaire - ShopRite, Belleville New Jersey

726 Washington Avenue, Belleville, 07109 New Jersey, United States

J'ai mangé le bloc de fromages de la marque Shoprite « Muenster » pour le petit déjeuner hier matin, je dirais vers 11h. J'ai mangé environ un quart du bloc (c'est du bon fromage). Vers 16 heures, j'ai commencé à avoir mal à l'estomac et je suis allé aux toilettes et à ce moment-là, j'ai eu la diarrhée. Au fil de l'heure, les nausées ont empiré. Vers 17 h 30, j'ai vomi. C'est à ce moment que les choses ont commencé à empirer. J'ai eu des frissons froids, de mauvaises douleurs à l'estomac et les nausées s'aggravaient. Vers 18 h 45, j'ai de nouveau vomi, j'ai bu de l'eau donc c'est ce qui est sorti. Je ne pouvais pas bouger de mon canapé, j'ai dû appeler les membres de ma famille pour les aider (j'ai un enfant de 6 ans et un de 4 mois). J'ai pris des gorgées d'eau à partir de ce moment pour rester hydraté. J'ai vomi une dernière fois vers 20 heures, c'est à ce moment que j'ai vomi de la bile et que j'ai commencé à me sentir mieux. Après cela, j'ai pris une pilule de vitamine C et un Tylenol. J'avais toujours des nausées mais je n'ai pas vomi. Je me suis endormi pendant environ 2 heures, puis je me suis réveillé, pendant tout ce temps, j'ai eu une faible fièvre d'environ 99 degrés. Je me suis endormi dans mon lit et j'ai transpiré abondamment toute la nuit. Je me suis réveillé toutes les 2 heures et demie (à cause de mon bébé) et chaque fois que j'étais trempé de sueur. Je me suis réveillé ce matin, mon corps a mal au corps à cause des vomissements et un peu mal de tête, mais pas aussi grave qu'hier soir. Mais maintenant, mon mari a les mêmes symptômes et il a mangé le fromage hier soir. (Nous avons réalisé que c'était le fromage ce matin parce que c'était la seule chose que nous avons mangé tous les deux qui était la même.) | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, Maux, Frissons, Douleur d'estomac, Bile, Transpiration, Douleur