Rapport sur la sécurité alimentaire - Costco, Edmonton Alberta

2616 91 Street Northwest, Edmonton, T6N 1N2 Alberta, Canada

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : fraises
Début : 12 à 24 heures
Durée : Plusieurs jours
Informations complémentaires : Rien de nouveau dans notre alimentation. Nous avons acheté un grand contenant de fraises et les avons coupées en tranches. (Oui, je les ai rincés à l'eau pendant quelques minutes avant de les trancher) Mes 2 enfants les ont mangés le matin, puis ont mangé un sandwich au fromage grillé et, à 19 heures, ils avaient de la fièvre. Ils se sont réveillés au milieu de la nuit en vomissant. Ils ont dit qu'ils n'avaient pas eu d'appétit le lendemain. Je n'arrivais pas à faire manger quoi que ce soit à mon enfant de 4 ans. J'ai lavé les dernières fraises et je les ai mangées moi-même. J'avais des douleurs abdominales, un manque d'appétit et de la diarrhée. Mon enfant de 4 ans et moi avons eu le pire, et je pense que c'est à cause de quelques fraises que nous avons mangées dès la sortie du paquet. Leçon apprise. Nous sommes tous les deux encore en convalescence aujourd'hui et j'ai dû m'absenter du travail aujourd'hui. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons