Rapport sur la sécurité alimentaire - Swan Oyster Depot, San Francisco California

1517 Polk St, San Francisco, 94109 California, United States

J'ai mangé une douzaine d'huîtres, un cocktail combiné, du sashimi et une demi-prise craquelée le samedi 24 mars 2018. J'ai remarqué un peu de piqûre/douleur dans le bas de l'abdomen gauche peu de temps après, mais aucun problème jusqu'à dimanche soir lorsque j'ai été frappé de diarrhée, de vomissements, de fièvre, de frissons, de crampes musculaires (au niveau des mollets et des pieds). Cela a duré tout le dimanche soir. Heureusement, j'ai bu une boisson électrolytique qui m'a sauvé quand les crampes devenaient si graves et j'avais l'impression que j'allais m'évanouir. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, Frissons, Douleur d'estomac, Crampes