Rapport sur la sécurité alimentaire - Taco Bell, Fresno California

4857 East McKinley Avenue, Fresno, 93703 California, United States

Le 20 octobre et j'ai un reçu bancaire électronique pour ce jour-là. Oui, j'ai commandé un taco moelleux et un burrito croustillant, la nourriture avait l'air humide

Mise à jour du 3 février 2026 :
Déclaration concernant l'incident survenu à Taco Bell — 4857 E McKinley Ave, Fresno, CA

C'était la première fois que je déposais une plainte liée à l'alimentation. J'ai déjà eu des accidents dans des restaurants. Une fois, une serveuse m'a accidentellement renversé de la soupe chaude, provoquant des brûlures au premier degré. J'ai compris que ce n'était pas intentionnel. Mais ce qui s'est passé à ce Taco Bell était différent. J'ai commandé un taco moelleux et un burrito croustillant, une décision que je regretterais bientôt.

Peu de temps après avoir mangé, j'ai développé une grave infection gastro-intestinale. Sur la base de mes symptômes et de mon évaluation médicale, il est devenu évident que j'avais été exposé à une contamination fécale. Je suis retourné sur place pour enregistrer une vidéo avertissant les autres de ne pas y manger. J'ai même montré à l'un des clients mon kit de test de selles fourni par mon médecin. Malgré cela, il est rentré à l'intérieur et a dit à la caissière que j'étais dehors en train de dire aux gens de ne pas y manger.

Peu après, trois femmes sont sorties du bâtiment. L'un d'eux se tenait près de l'entrée, un autre regardait depuis une voiture et le troisième s'est approché de mon véhicule. Elle a commencé à me parler d'une manière qui ressemblait plus à un message qu'à une conversation. Elle m'a dit que c'était du « karma » et a fait des commentaires sur la consommation passée de drogues, des choses qui lui semblaient personnelles et inappropriées. Je lui ai demandé si elle avait fait exprès quelque chose à ma nourriture. Elle n'a pas répondu directement mais n'arrêtait pas de répéter que « le karma est un b***h ». Elle a même essayé de m'inciter à la combattre. J'ai refusé.

Alors que je partais, l'une des autres femmes, vêtue de vêtements ordinaires, les cheveux en chignon et portant un pantalon de travail et des chaussures, s'est approchée de moi. Elle avait l'air nerveuse et a demandé ce qui se passait. J'ai commencé à expliquer, puis j'ai réalisé qu'elle y travaillait également. Elle est rentrée à l'intérieur peu de temps après.

D'un point de vue médical, mes symptômes étaient graves. J'ai perdu la capacité de ressentir le besoin d'aller à la selle, même lorsque des selles étaient présentes à la sortie. Les urgences l'ont confirmé. Mes selles ont fermenté et n'ont disparu qu'avec un effort extrême et des médicaments. J'ai également développé un gonflement des ganglions lymphatiques et des vertiges, dont les médecins ont confirmé qu'ils n'étaient pas liés à l'oreille, ce qui indique qu'un agent pathogène était entré dans mon corps par voie orale.

La femme qui m'a confrontée n'a reculé que lorsque je lui ai dit que j'avais contacté le siège social de Taco Bell et le département de santé du comté de Fresno. Même alors, elle a continué à essayer de me provoquer. Sa façon de parler — du karma et des conséquences — semblait ciblée, comme si elle savait quelque chose. Cela ne semblait pas être une rencontre fortuite. | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac