Rapport sur la sécurité alimentaire : The Bank of Mexican Food, 28645 Old Town Front St, Temecula, CA 92590, États-Unis.

28645 Old Town Front Street, Temecula, 92590 California, United States

Date de fermeture : 10/04/2022

Infestation de rongeurs. Un inspecteur s'est rendu sur place en réponse à une plainte générale et a découvert des excréments de rongeurs dans tout l'établissement, y compris sur des sachets de sucre dans une salle de stockage. Il y avait également des mouches dans la cuisine et dans la salle d'attente. Il y a eu deux autres violations graves : certains aliments se trouvaient à des températures dangereuses dans un réfrigérateur qui a été saisi pour ne pas les conserver au froid. De plus, le lave-vaisselle ne distribuait pas de désinfectant (mais il a été réparé immédiatement). De plus, un évier de sol ne se vidait pas et l'inspecteur a demandé de le réparer immédiatement.

Une source : www.dailybulletin.com/