Rapport sur la sécurité alimentaire - The Happy Taco, Cantonment Florida

1803 County Road 95A, Cantonment, 32533 Florida, United States

Je me suis arrêté pour déjeuner le jeudi 7 septembre. Tard jeudi soir, j'ai commencé à me sentir mal. Vendredi matin, je me suis réveillé avec de la fièvre, des nausées et d'énormes diarrhées qui se sont aggravées au cours du week-end. Je me suis finalement rendue aux urgences mardi, où on m'a diagnostiqué une hypokaliémie (taux de potassium extrêmement bas) à cause de la diarrhée. J'ai été hospitalisée pendant 2 jours, et ma culture de selles s'est révélée positive pour Salmonella. J'ai dû prendre deux antibiotiques intraveineux distincts. Je suis sortie hier et je vais prendre encore des antibiotiques pendant une semaine, puis des mois de rendez-vous de suivi et de convalescence. Les autres effets secondaires incluent l'épuisement, les problèmes de concentration, les sueurs aléatoires, les effets secondaires des médicaments sur ordonnance, etc. Cela m'a empêchée de prendre soin de mon fils de 7 ans, sans parler de toutes les factures médicales que j'aurai à payer au cours des prochains mois. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Transpiration