Rapport sur la sécurité alimentaire - Ubon Thai Kitchen, Eugene Oregon

900 West 7th Avenue, Eugene, 97402 Oregon, United States

Hier 10.17.21, à 17h, ma femme a déclaré qu'elle aimerait avoir de la nourriture thaïlandaise pour le dîner. Nous n'avons pas mangé de nourriture thaïlandaise depuis que Charlie et sa femme ont vendu leur chariot thaïlandais il y a un an et demi. Donc, ma femme a dit qu'elle avait entendu dire que le magasin allait bien. Elle est allée en ligne pour commander 3 plats différents. Le prix indiqué était de 9,00$ chacun. Quand elle a récupéré la commande, elle était de 12,00$ chacun. Hmmmmm. Ma commande portait sur le Pad Thai aux crevettes #4.
Après un trajet de 10 miles elle est rentrée à la maison, nous avons ouvert nos repas, elle avait demandé des nouilles yakisoba sur chaque plat, pas de nouilles. Concentrons sur mon plat, car c'est là que j'ai eu une intoxication alimentaire. J'ai ouvert mon plat, ça sentait bon, j'ai d'abord essayé une crevette, la sauce avait bon goût, cependant, la crevette était dure, je pouvais à peine la mâcher, je pouvais dire que les crevettes étaient brûlées au congélateur. Je l'ai craché, j'ai essayé une autre crevette, (4), la même chose. Les choses ne font qu'empirer. Mes légumes n'étaient même pas cuits. Mon plat était le pire que j'aie jamais eu. J'ai jeté le mien à la poubelle parce que c'est ce que c'était. Maintenant, la nourriture de ma femme et de ses amis était OK, (c'était un plat différent). Ça ne fait qu'empirer. Je me suis couché à 21 heures. Je me suis réveillé à 12h avec des crampes d'estomac SÉVÈRES, une diarrhée SÉVÈRE. Des crampes d'estomac terribles qui me plient parfois. Arrêt et arrêt des toilettes 2 à 4 fois par heure de midi à 7 heures du matin. J'ai dormi jusqu'à midi aujourd'hui et on dirait que c'est passé. J'ai essayé d'appeler le restaurant mais la propriétaire ne répond pas. Aucun contact par e-mail. Je n'y mangerai plus jamais, Bar None, et je ferai connaître mon expérience à des milliers de personnes. Ma femme travaille pour le département des shérifs du comté de Lane et elle y fera passer le mot, ATTENTION. J'écris des chroniques d'opinion pour diverses publications, je vais faire passer le mot à des milliers de personnes, ATTENTION.

Mise à jour 10/19 : J'ai appelé le département de santé du comté de Lane et j'ai parlé à un inspecteur des aliments. Ils ont pris mon rapport et ont dit qu'ils feraient une inspection. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes