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Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Patrick Quade, fondateur d'iWASPoisoned.com et de Dinesafe.org, a été interviewé dans le dernier épisode du podcast de la BBC The Food Chain intitulé « Poisonish Business ». Patrick a parlé des débuts de la plateforme et de son impact positif sur les consommateurs, les agences de santé publique et l'industrie.

Il a également expliqué comment le site Web était passé d'un petit site Web pour détecter les épidémies majeures aux États-Unis et s'est désormais associé à des agences de santé publique, améliorant ainsi le taux de signalement des maladies d'origine alimentaire et contribuant à augmenter les données gérées par ces agences et l'industrie sur cette question.

Il a également eu l'occasion de discuter de la manière dont nos données sont gérées de manière responsable et de certaines critiques de l'industrie auxquelles le site est confronté. Cette interview a permis de mieux connaître et de comprendre ce que fait iWASPoisoned.com et comment cela a un impact positif sur notre communauté

.

The Food chain est un podcast de la BBC qui examine l'importance commerciale, scientifique et culturelle de la nourriture, et ce qu'il faut faire pour mettre de la nourriture dans l'assiette des gens.

Rapports intéressants récents

La pâte de Ben & Jerry's pour ce soir. Je n'en ai mangé qu'un quart mais je cherchais des morceaux de pâte à biscuits, je n'ai trouvé que ceux au beurre de cacahuète et ça avait vraiment mauvais goût mais j'ai continué à chercher des biscuits. Je... Voir plus me suis sentie malade et j'ai tout de suite abandonné et je me suis rapidement couchée. Le lendemain matin, à 7 heures, d'horribles douleurs à l'estomac, j'étais blottie toute la journée, à vomir toutes les 30 minutes à une heure et à avoir des sueurs froides. J'avais incroyablement la nausée, je n'arrivais pas à boire (le peu que j'ai fait est revenu), je n'ai pas fait d'effort pour manger. Les vomissements se sont calmés vers 21 heures. Le lendemain, j'ai eu la nausée, j'ai bougé lentement, j'ai réussi à manger une fois cette nuit-là, à de petites gorgées toute la journée mais surtout à des rots, pas de vomi. Le lendemain matin, je recommence à avoir mal à l'estomac et à tousser jusqu'à ce que le vomi apparaisse, nauséeux toute la journée. Maintenant, c'est le 4 matin, j'ai encore un peu la nausée, j'ai l'impression d'avoir encore un vomi plus tard. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Toux Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source présumée : la tarte à la crème d'anniversaire de Marie Callender
Début : autre : dans une heure ou deux après avoir mangé
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes... Voir plus
Informations complémentaires : Je n'en ai mangé qu'une tranche par personne. En une heure ou deux, les crampes d'estomac étaient similaires à celles d'une douleur causée par des calculs rénaux. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
Voir moins
27


CA
C.......m
J'ai mangé une tarte à la crème de noix de coco et j'en ai mangé deux morceaux et quelques heures plus tard, j'ai tout de suite compris. J'étais en train de trouver Berger King pour quelqu'un que j'ai dû éviter. Je suis rentré directement chez moi, je n'ai jamais eu d'intoxication alimentaire comme celle-ci. J'ai failli appeler une ambulance. Je n'avais pas de dierah, mais j'avais l'impression que mon ventre se contractait et j'avais tellement mal
Réponse il y a 1 semaine

Jewel Marketing and Agribusiness LLC. (dba Crown Jewels Produce) de Fresno, en Californie, procède au rappel de 1960 boîtes de cantaloups Malichita/Z Farms de toutes tailles vendues entre le 31 octobre 2023 et le 9 novembre 2023, car elles peuvent être contaminées par la Salmonella. Le produit... Voir plus a été distribué en Ohio et en Californie par l'intermédiaire de points de vente au détail et en gros. Il s'agit d'une épidémie continue et un certain nombre de cas ont été signalés aux États-Unis et au Canada.

La Salmonella est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), des endocardites et de l'arthrite.

Le produit était dans des boîtes avec des cartons « semblables à du bois » portant l'étiquette « Malichita/Z Farms ». L'autocollant de recherche de prix apposé sur chaque fruit est étiqueté « Malichita ».

La société a cessé de vendre et de distribuer le produit en tant que FDA et la société poursuit son enquête sur la cause du problème. Informations sur ce que les consommateurs doivent faire avec le produit et où ils peuvent obtenir des informations supplémentaires. Les consommateurs qui ont acheté des cantaloups de marque « Malichita/Z Farms » sont invités à les retourner au lieu d'achat pour obtenir un remboursement complet.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Crown Jewel Produce Company
Nom de marque : Malichita/ Z Farms
Produit rappelé : Cantaloups
Motif du rappel : contamination potentielle à la Salmonella
Date de rappel de la FDA : 22 novembre 2023

Une source : fda.gov
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, frissons
Source présumée : pizza, plats à emporter
Début : 4 à 12 heures
Durée : moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Aucun antécédent de réaction au gluten ou au lactose, mais des antécédents d'intolérance probable aux... Voir plus FODMAP, probablement due à l'ail. Les symptômes typiques n'incluaient pas la diarrhée lancinante, mais plutôt des flatulences et de légères crampes. | Symptômes: Diarrhée, Frissons Voir moins
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Intoxication diarrhéique
Je ne peux pas aller chez le médecin mais je suis malade. McDonald's est la ville du travail | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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La FDA enquête actuellement sur une épidémie d'E. coli O121:H19. Au 1er novembre 2023, un total de 37 personnes infectées par E. coli O121:H19 avaient été signalées. Aucun produit spécifique n'a été lié à cette enquête à ce jour. La FDA a lancé le traçage. Cette enquête... Voir plus est toujours en cours.

Si vous présentez des symptômes d'E. coli tels qu'une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : fda.gov
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J'ai marché jusqu'à In N Out Burger, près de LAX, vers 10 h 30 après un long vol et j'ai fait un double combo double. Je suis retourné à l'aéroport et j'ai commencé à avoir la nausée et j'ai eu envie de vomir. J'ai eu un Alka... Voir plus Seltzer qui semblait avoir exacerbé les choses. J'ai fini par aller aux toilettes plusieurs fois car j'avais la diarrhée. J'ai fini par vomir plus tard dans la journée et j'ai eu une diarrhée aqueuse qui a duré plus d'une journée.

J'ai pris Dukoral avant ce voyage et je n'ai eu aucun problème. Il y a donc de fortes chances que la nourriture à In N Out n'ait pas été préparée correctement. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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2.7K


JZ
anonymous38038
la nourriture a peut-être été transportée depuis l'aéroport ou contaminée par un moteur a380 lol
-5 Réponse il y a 1 semaine

Hier, McDonald's Big Mac burger, j'ai commandé un Big Mac hier, livré à 16 heures. Ce soir-là, je suis tombée très malade et j'ai eu des crampes d'estomac et de la diarrhée. Je pense que cela est dû au fait que le burger au bœuf a été... Voir plus conservé à une température dangereuse avant d'être livré. Le nom de cette bactérie s'appelle Clostridium perfringens et se trouve normalement dans les viandes cuites en grandes quantités. C'est le seul aliment que j'ai consommé hier ! Wolt a contacté le magasin pour les informer de cet incident, mais Wolt m'a informé qu'ils refusaient de poursuivre l'enquête. | Symptômes: Crampes, Diarrhée Voir moins
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J'ai mangé des crevettes et je suis tombé gravement malade quelques heures plus tard. J'ai dû aller à l'hôpital pour déshydratation et quasi-syncope.
Vomissements effroyables et incessants | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, déshydratation Voir moins
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