Restaurant de l'hôtel Crowne Plaza Terrigal lié à une épidémie de Salmonelle

Queensland, Australia

NSW Health et NSW Food Authority enquêtent sur une épidémie de Salmonelle liée au restaurant du Crowne Plaza Terrigal à Terrigal NSW suite à une conférence d'éducateurs de langues aborigènes la semaine dernière.

Au moins 69 personnes de NSW, du Territoire du Nord et du Queensland sont connues pour être tombées malades avec des symptômes d'intoxication alimentaire, dont 27 personnes ont des infections à Salmonelle confirmées à ce jour. Près de 230 personnes ont assisté ou travaillé à la conférence de deux jours, et jusqu'à présent au moins 31 d'entre elles sont connues pour avoir fréquenté les services d'urgence.

NSW Health travaille étroitement avec NSW Food Authority pour enquêter sur la cause de l'épidémie, par précaution, l'hôtel a volontairement fermé la cuisine.

Source: www.health.nsw.gov.au/news/Pages/20221207_02.aspx.