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Irruption
Maine CDC met en garde contre le risque d'E. coli dans le magasin d'alimentation Waldoboro
il y a 4 ans
Waldoboro, 04572 Maine, United States
Le Maine Center for Disease Control and Prevention a annoncé une mise en garde contre le risque d'infection à E. coli parce qu'il a identifié un cas d'infection à E. coli produisant la toxine Shiga chez un travailleur du service alimentaire de Waldoboro.Ce travailleur manipulait des aliments charcuterie à la choucroute de Morse du 1er avril au 13 mai alors qu'il était infectieux. Une évaluation de la maladie du travailleur a permis de déterminer que les clients de la choucroute de Morse pourraient être exposés à un risque d'infection par le STEC. Pour cette raison, toute personne qui a acheté des articles de charcuterie à la choucroute de Morse entre le 1er avril et le 13 mai et qui présente des symptômes d'infections telles que des crampes d'estomac sévères, de la diarrhée et des vomissements devrait communiquer avec un fournisseur de soins de santé qui sera testé.
Maine CDC conseille de jeter tout aliment acheté entre le 1er avril et le 13 mai en raison d'une contamination potentielle.
Le ministère de l'Agriculture, de la Conservation et des Forêts du Maine et les CDC du Maine collaborent avec le propriétaire de l'entreprise et les fournisseurs de soins de santé locaux afin de minimiser le risque d'exposition supplémentaire.
Si vous présentez des symptômes d'intoxication alimentaire, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les éclosions précoces et à prévenir d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.
Source : www.maine.gov
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