Épidémie de Salmonelle Multi-États Liée à la Volaille de Basse-Cour Sous Enquête

United States

####Mise à jour du 21 août 2025 :
Le CDC a publié une mise à jour majeure sur l'épidémie multi-états de Salmonella Mbandaka liée à la volaille de basse-cour.

Nouveaux développements depuis le dernier rapport :

- Cas : 429 au total
- Hospitalisations : 93 au total
- Décès : 2 au total
- États affectés : 47

L'enquête reste ouverte et aucun rappel n'a été émis.

Le CDC a également publié des directives mises à jour pour les détaillants et les couvoirs afin de réduire le risque de transmission de Salmonella, incluant l'assainissement entre les expéditions de volaille, l'approvisionnement auprès de couvoirs suivant les meilleures pratiques de l'USDA, et la fourniture de matériel éducatif aux acheteurs.

Source : CDC


5 mai 2025 :
Les responsables de la santé publique enquêtent actuellement sur une épidémie multi-états d'infections à Salmonella Mbandaka, dont la source a été retracée à la volaille de basse-cour. Au 24 avril, sept personnes de six états ont signalé des maladies. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) et les responsables de la santé publique de plusieurs états (UT, SD, MO, IL, WI, DE et FL) collectent des données épidémiologiques, de traçabilité et de laboratoire pour enquêter davantage sur l'épidémie. Les données collectées jusqu'à présent indiquent que le contact avec la volaille de basse-cour est la cause principale des maladies. Cette épidémie peut ne pas être limitée aux états listés ci-dessous. C'est parce que beaucoup de personnes guérissent sans soins médicaux et ne sont pas testées pour Salmonella.

L'épidémie a été découverte lorsque le système PulseNet du CDC a identifié une série de maladies qui peuvent faire partie de cette épidémie. PulseNet gère une base de données nationale d'empreintes ADN de bactéries causant des maladies gastro-intestinales. Le Séquençage du Génome Entier (WGS) effectué sur les bactéries des échantillons des individus malades a montré qu'elles sont étroitement liées génétiquement, indiquant une source commune d'infection.

Les enquêteurs en Ohio ont collecté des échantillons de l'intérieur des boîtes utilisées pour expédier la volaille des couvoirs aux magasins de détail. La Salmonella Mbandaka trouvée dans ces échantillons était la même souche que celle trouvée chez les individus malades, confirmant davantage la source de l'épidémie.

Le CDC conseille à tous de prendre des précautions lors de la manipulation de volaille de basse-cour. Ils travaillent avec des partenaires d'état, des couvoirs et des magasins qui vendent de la volaille pour éduquer les propriétaires et contrôler la propagation de Salmonella dans les couvoirs.

Source : www.cdc.gov/salmonella/outbreaks/mbandaka-05-01/investigation.html