Reportado por
Relatório Regulatório
Bang Bang, 2051 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de junho de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para alimentos de segurança (variedade de hambúrguer de linguiça de porco crua) em temperaturas inadequadas de retenção a frio de 48. 6f localizadas na unidade de…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: controle de tempo/temperatura observado para alimentos de segurança (variedade de hambúrguer de linguiça de porco crua) em temperaturas inadequadas de retenção a frio de 48. 6f localizadas na unidade de…
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