Reportado por
Relatório Regulatório
Cm Chicken 88market, 2105 S Jefferson St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de setembro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a louça sendo lavada e enxaguada sem higienização. Instruiu o gerente a mostrar ao funcionário que deve configurar adequadamente a pia de três compartimentos e lavar, enxaguar…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou a louça sendo lavada e enxaguada sem higienização. Instruiu o gerente a mostrar ao funcionário que deve configurar adequadamente a pia de três compartimentos e lavar, enxaguar…
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