Rapport par
Rapport réglementaire
Cm Chicken 88market, 2105 S Jefferson St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 sept. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé que la vaisselle était lavée et rincée sans désinfection. A demandé au responsable de montrer à l'employé d'installer correctement l'évier à trois compartiments…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé que la vaisselle était lavée et rincée sans désinfection. A demandé au responsable de montrer à l'employé d'installer correctement l'évier à trois compartiments…
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