Relatórios de segurança alimentar: El Original Acambaro Bakery, 2108 W 51st St, Chicago, IL 60609, USA
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Relatório Regulatório
El Original Acambaro Bakery, 2108 W 51st St, Chicago, Il, USA
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de dezembro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observado nenhum termômetro de sonda metálica no local para testar temperaturas internas de alimentos TCS. Instruído a fornecer e manter no local conforme necessário. Violação de fundação prioritária. #7-38-005. Citação emitida.
37.…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observado nenhum termômetro de sonda metálica no local para testar temperaturas internas de alimentos TCS. Instruído a fornecer e manter no local conforme necessário. Violação de fundação prioritária. #7-38-005. Citação emitida.
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