Rapports de sécurité alimentaire: El Original Acambaro Bakery, 2108 W 51st St, Chicago, IL 60609, USA
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El Original Acambaro Bakery, 2108 W 51st St, Chicago, Il, USA
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 décembre 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à sonde métallique observé sur site pour tester les températures internes des aliments TCS. Instruction de fournir et maintenir sur site comme requis. Violation de fondation prioritaire. #7-38-005. Citation émise.…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à sonde métallique observé sur site pour tester les températures internes des aliments TCS. Instruction de fournir et maintenir sur site comme requis. Violation de fondation prioritaire. #7-38-005. Citation émise.…
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