Reportado por
Relatório Regulatório
Melina's Café, 1126 E Donegan Ave, Kissimmee, FL 34744, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Data de encerramento: 01/12/2024
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. O arroz continuou esfriando durante a noite em alto alcance no refrigerador localizado na entrada da cozinha com…
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. O arroz continuou esfriando durante a noite em alto alcance no refrigerador localizado na entrada da cozinha com…
49
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Melina's Café, 1126 E Donegan Ave, Kissimmee, FL 34744, Estados Unidos
há 2 anos • detalhes
Data de encerramento: 01/12/2024
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. O arroz continuou esfriando durante a noite em alto alcance no refrigerador localizado na entrada da cozinha com…
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. O arroz continuou esfriando durante a noite em alto alcance no refrigerador localizado na entrada da cozinha com…
49
Comentários
Comentário
