Melina's Café, 1126 E Donegan Ave, Kissimmee, FL 34744, USA
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Date de fermeture : 01/12/2024
Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/du chauffage et de la température pour la sécurité des aliments non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Le riz a refroidi pendant la nuit sur
Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/du chauffage et de la température pour la sécurité des aliments non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Le riz a refroidi pendant la nuit sur
une grande hauteur dans une glacière située à l'entrée de la cuisine à une température de 46 °F. **Corrigé sur site** **Avertissement**
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1 petit insecte volant dans la salle de bain 1 petit insecte volant qui a volé lorsque j'ai déplacé le sac situé près du congélateur coffre dans la zone de stockage. 1 petit insecte volant dans la salle à manger. Total = 3 petits insectes volants **Avertissement**
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. Porc cru conservé sur du jambon tranché à portée de main au congélateur. Le bœuf cru est conservé sur du poulet cuit à portée de main dans le congélateur situé à l'entrée de la cuisine. **Corrigé sur site** **Violation réitérée** **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 cafard vivant sur le sol de la salle de bain 1 cafard vivant sur le sol sous un évier à trois baies 1 cafard vivant qui se déplaçait lorsque l'inspecteur déplaçait du savon à vaisselle. Sous une grille avec four à micro-ondes. Total =. 3 cafards vivants **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 1 excrément de rongeur trouvé sur la plinthe derrière une poubelle de la salle de bain. 1 rongeur tombant sur le sol derrière une étagère contenant des t-shirts en magasin. 1 rongeur tombant sur le sol derrière un support blanc orné de drapeaux sur la salle à manger. Total = 3 excréments de rongeurs **Avertissement**
- Priorité élevée - Arrêt de vente émis en cas de contrôle du temps et de la température pour la salubrité des aliments en raison d'un abus de température. Le riz a été maintenu au frais pendant la nuit à haute portée dans une glacière située à l'entrée de la cuisine à une température de 46 °F. L'opérateur rejette **Corrigé sur site** **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1 petit insecte volant dans la salle de bain 1 petit insecte volant qui a volé lorsque j'ai déplacé le sac situé près du congélateur coffre dans la zone de stockage. 1 petit insecte volant dans la salle à manger. Total = 3 petits insectes volants **Avertissement**
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. Porc cru conservé sur du jambon tranché à portée de main au congélateur. Le bœuf cru est conservé sur du poulet cuit à portée de main dans le congélateur situé à l'entrée de la cuisine. **Corrigé sur site** **Violation réitérée** **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 cafard vivant sur le sol de la salle de bain 1 cafard vivant sur le sol sous un évier à trois baies 1 cafard vivant qui se déplaçait lorsque l'inspecteur déplaçait du savon à vaisselle. Sous une grille avec four à micro-ondes. Total =. 3 cafards vivants **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 1 excrément de rongeur trouvé sur la plinthe derrière une poubelle de la salle de bain. 1 rongeur tombant sur le sol derrière une étagère contenant des t-shirts en magasin. 1 rongeur tombant sur le sol derrière un support blanc orné de drapeaux sur la salle à manger. Total = 3 excréments de rongeurs **Avertissement**
- Priorité élevée - Arrêt de vente émis en cas de contrôle du temps et de la température pour la salubrité des aliments en raison d'un abus de température. Le riz a été maintenu au frais pendant la nuit à haute portée dans une glacière située à l'entrée de la cuisine à une température de 46 °F. L'opérateur rejette **Corrigé sur site** **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
472
Date de fermeture : 01/12/2024
Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/du chauffage et de la température pour la sécurité des aliments non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Le riz a refroidi pendant la nuit sur
Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/du chauffage et de la température pour la sécurité des aliments non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Le riz a refroidi pendant la nuit sur
une grande hauteur dans une glacière située à l'entrée de la cuisine à une température de 46 °F. **Corrigé sur site** **Avertissement**
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1 petit insecte volant dans la salle de bain 1 petit insecte volant qui a volé lorsque j'ai déplacé le sac situé près du congélateur coffre dans la zone de stockage. 1 petit insecte volant dans la salle à manger. Total = 3 petits insectes volants **Avertissement**
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. Porc cru conservé sur du jambon tranché à portée de main au congélateur. Le bœuf cru est conservé sur du poulet cuit à portée de main dans le congélateur situé à l'entrée de la cuisine. **Corrigé sur site** **Violation réitérée** **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 cafard vivant sur le sol de la salle de bain 1 cafard vivant sur le sol sous un évier à trois baies 1 cafard vivant qui se déplaçait lorsque l'inspecteur déplaçait du savon à vaisselle. Sous une grille avec four à micro-ondes. Total =. 3 cafards vivants **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 1 excrément de rongeur trouvé sur la plinthe derrière une poubelle de la salle de bain. 1 rongeur tombant sur le sol derrière une étagère contenant des t-shirts en magasin. 1 rongeur tombant sur le sol derrière un support blanc orné de drapeaux sur la salle à manger. Total = 3 excréments de rongeurs **Avertissement**
- Priorité élevée - Arrêt de vente émis en cas de contrôle du temps et de la température pour la salubrité des aliments en raison d'un abus de température. Le riz a été maintenu au frais pendant la nuit à haute portée dans une glacière située à l'entrée de la cuisine à une température de 46 °F. L'opérateur rejette **Corrigé sur site** **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1 petit insecte volant dans la salle de bain 1 petit insecte volant qui a volé lorsque j'ai déplacé le sac situé près du congélateur coffre dans la zone de stockage. 1 petit insecte volant dans la salle à manger. Total = 3 petits insectes volants **Avertissement**
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. Porc cru conservé sur du jambon tranché à portée de main au congélateur. Le bœuf cru est conservé sur du poulet cuit à portée de main dans le congélateur situé à l'entrée de la cuisine. **Corrigé sur site** **Violation réitérée** **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 cafard vivant sur le sol de la salle de bain 1 cafard vivant sur le sol sous un évier à trois baies 1 cafard vivant qui se déplaçait lorsque l'inspecteur déplaçait du savon à vaisselle. Sous une grille avec four à micro-ondes. Total =. 3 cafards vivants **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 1 excrément de rongeur trouvé sur la plinthe derrière une poubelle de la salle de bain. 1 rongeur tombant sur le sol derrière une étagère contenant des t-shirts en magasin. 1 rongeur tombant sur le sol derrière un support blanc orné de drapeaux sur la salle à manger. Total = 3 excréments de rongeurs **Avertissement**
- Priorité élevée - Arrêt de vente émis en cas de contrôle du temps et de la température pour la salubrité des aliments en raison d'un abus de température. Le riz a été maintenu au frais pendant la nuit à haute portée dans une glacière située à l'entrée de la cuisine à une température de 46 °F. L'opérateur rejette **Corrigé sur site** **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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Rapports intéressants récents
California Fish Grill, Canoga Avenue, Woodland Hills, Californie, États-Unis
il y a 1 jour •reported by user-dhwvv944
J'ai commandé l'assiette de saumon avec du riz brun et des courgettes. J'ai la nausée, j'ai des frissons et j'ai une diarrhée sévère. Cela s'est déjà produit mais je ne savais pas si c'était à cause de ce que j'ai mangé d'ici. J'ai décidé d'en manger à nouveau aujourd'hui et la même chose s'est produite.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Frissons
468
El Pollo Loco, Stockton Boulevard, Sacramento, Californie, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-mpybk972
3 janvier 2024 Salade de poulet tostada El Polo Loco J'ai mangé la salade de poulet Tostadas et en 10, 15 à 20 minutes environ, je suis devenue gravement empoisonnée parce que je vomissais violemment une tortilla de poulet qui arrivait à étouffer. Douleurs extrêmes, crampes d'estomac,
maux de tête nauséabonds et diarrhée. J'ai dû me rendre à l'hôpital/aux urgences. J'ai été traitée pour un poison alimentaire ! Je n'irai plus jamais à El Polo ! J'ai peur d'y aller ! Je pensais que j'allais mourir... très malade... J'ai eu des nausées et des crampes d'estomac pendant une semaine !
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes, Maux
577
Rappel de The Market Stall Chickpea Tikka Wrap en raison de la présence d'un allergène non déclaré
il y a 3 semaines •source www.fsai.ie
Recall notice
Freshways procède au rappel du wrap tikka aux pois chiches The Market Stall, qui était mal emballé avec un mélange de poulet frit du Sud. Le produit contient du lait, des œufs et de la moutarde qui ne figurent pas sur la liste des ingrédients. Cela peut
rendre le lot dangereux pour les clients allergiques ou intolérants au lait, aux œufs et/ou à la moutarde. Il a été distribué en Irlande.
- Wrap Tikka aux pois chiches The Market Stall. Code de lot : à consommer de préférence avant le 07/04/2024.
Les clients doivent retourner le produit à leur revendeur pour obtenir un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsai.ie
- Wrap Tikka aux pois chiches The Market Stall. Code de lot : à consommer de préférence avant le 07/04/2024.
Les clients doivent retourner le produit à leur revendeur pour obtenir un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsai.ie
18
Crevettes royales cuites et pelées Asda Succulent - rappel en raison d'une date limite de consommation incorrecte
il y a 2 semaines •source data.food.gov.uk
Recall notice
Asda procède au rappel de crevettes royales succulentes cuites et pelées d'Asda en raison d'une erreur d'étiquetage qui indique une date limite de consommation incorrecte, les rendant impropres à la consommation. Ce produit a été distribué spécifiquement en Angleterre, en Écosse et au Pays de Galles.
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Produit concerné :
Crevettes royales cuites et pelées Asda Succulent (210 g). Code de lot : L66000. À utiliser jusqu'au 21 décembre 2024
Si vous avez acheté le produit ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-les plutôt au magasin où ils ont été achetés pour un remboursement complet. Les produits listés ci-dessus ont été étiquetés avec une « date limite d'utilisation » incorrecte, ce qui les rend impropres à la consommation.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.
Nom de l'entreprise : Asda
Produit rappelé : Crevettes royales cuites et pelées Asda Succulent
Date de rappel de la FSA : 14/04/2024
Une source : www.food.gov.uk
Crevettes royales cuites et pelées Asda Succulent (210 g). Code de lot : L66000. À utiliser jusqu'au 21 décembre 2024
Si vous avez acheté le produit ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-les plutôt au magasin où ils ont été achetés pour un remboursement complet. Les produits listés ci-dessus ont été étiquetés avec une « date limite d'utilisation » incorrecte, ce qui les rend impropres à la consommation.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.
Nom de l'entreprise : Asda
Produit rappelé : Crevettes royales cuites et pelées Asda Succulent
Date de rappel de la FSA : 14/04/2024
Une source : www.food.gov.uk
157
Rappel de poudre de cannelle MK pour des niveaux élevés de plomb
il y a 6 jours •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Mak Trading Company Ltd. a volontairement rappelé sa poudre de cannelle MK en raison de ses niveaux élevés de plomb. Le produit, distribué à quatre détaillants en Californie, fait actuellement l'objet d'un rappel en cours. Le rappel a été lancé après la découverte de niveaux élevés de
plomb dans le produit. Le problème a été découvert lors de tests de routine, ce qui a incité l'entreprise à prendre des mesures immédiates. Le processus de rappel est toujours en cours et l'entreprise travaille en étroite collaboration avec les détaillants pour s'assurer que tous les produits concernés sont retirés des rayons.
Le produit spécifique faisant l'objet du rappel est :
- Cannelle en poudre MK
- Emballé dans une bouteille en plastique de 45 g.
- Il n'existe aucun code de lot ou code UPC spécifique pour identifier le produit rappelé.
- Cependant, un total de 480 bouteilles sont concernées par ce rappel.
- Le produit n'a pas de date de péremption indiquée.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
Le produit spécifique faisant l'objet du rappel est :
- Cannelle en poudre MK
- Emballé dans une bouteille en plastique de 45 g.
- Il n'existe aucun code de lot ou code UPC spécifique pour identifier le produit rappelé.
- Cependant, un total de 480 bouteilles sont concernées par ce rappel.
- Le produit n'a pas de date de péremption indiquée.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
144
Rappel de produits de pâtisserie et de boulangerie de la Pâtisserie Harmonie en raison de la présence non déclarée de soja
il y a 3 jours •source www.quebec.ca
Recall notice
Pâtisserie Harmonie, une boulangerie basée à Montréal située au 85 rue De la Gauchetière Ouest, Montréal, QC, Canada, a émis un rappel pour plusieurs de ses produits de pâtisserie en raison de la présence non déclarée de soja. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le
ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. À ce jour, aucune réaction allergique liée à la consommation de ces produits n'a été signalée au MAPAQ.
Les produits concernés incluent :
- Coconut Twist (140 g)
- Pain à la noix de coco (600 g)
- Noix de coco farcie à la crème (450g)
Tous les lots de ces produits, qui ne portent pas d'étiquette indiquant la présence de soja, sont concernés par le rappel. Les produits étaient vendus dans des sacs en plastique transparent portant le nom de l'entreprise et n'étaient disponibles qu'à l'établissement Pâtisserie Harmonie. Les produits ont été vendus à température ambiante.
Les personnes allergiques au soja ne doivent pas consommer les produits et les retourner au magasin où ils ont été achetés.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
Les produits concernés incluent :
- Coconut Twist (140 g)
- Pain à la noix de coco (600 g)
- Noix de coco farcie à la crème (450g)
Tous les lots de ces produits, qui ne portent pas d'étiquette indiquant la présence de soja, sont concernés par le rappel. Les produits étaient vendus dans des sacs en plastique transparent portant le nom de l'entreprise et n'étaient disponibles qu'à l'établissement Pâtisserie Harmonie. Les produits ont été vendus à température ambiante.
Les personnes allergiques au soja ne doivent pas consommer les produits et les retourner au magasin où ils ont été achetés.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca
265
Quaker Oats, Costco Wholesale, Texas 6 Frontage Road, College Station, Texas, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-zgyw5198
Arôme instantané à l'avoine, à la cannelle et aux épices Quaker Oats. J'ai mangé l'arôme instantané à la cannelle et aux épices Quaker Oats à deux reprises et j'ai souffert de très graves diarrhées, de nausées, de soulèvements secs, de crampes d'estomac et de ballonnements. Cela m'a
rendu gravement malade dans les deux cas, à des semaines d'intervalle. Les maladies commençaient quelques heures après avoir mangé le produit. Nous avons acheté cette boîte de variétés Costco en janvier.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, ballonnements, Crampes
13
Nando's Selly Oak, boulevard Aston Webb, Selly Oak, Birmingham, Royaume-Uni
il y a 1 semaine •reported by user-dwzrj827
Je suis allée chez Nandos vers 14 h 30 dimanche, j'ai mangé un burger à l'ail avec des brocolis et des chips. À 20 heures, j'ai tout vomi, et depuis, j'ai eu la pire intoxication alimentaire que j'ai jamais eue, des nausées, je n'arrive pas à lever
la tête, de la diarrhée, de graves crampes d'estomac, je n'arrive même pas à retenir une gorgée d'eau et c'est maintenant mardi après-midi
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation
392
Loetje, Stationsplein, Amsterdam, Pays-Bas
il y a 1 semaine •reported by user-bvrrx797
J'ai mangé un steak plus bleu que mi-saignant et j'ai eu la pire intoxication alimentaire de ma vie. J'ai vomi toute la journée et ça a gâché mes vacances.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons
93
Rappel du sirop apaisant à la glycérine et à l'anis Foran Healthcare en raison de la présence d'un allergène non déclaré
il y a 3 semaines •source www.fsai.ie
Recall notice
Foran Healthcare a émis un rappel pour son sirop apaisant à la glycérine et à l'anis en raison de la présence potentielle d'un allergène non déclaré, l'huile de menthe poivrée. Le produit a été distribué en Irlande. L'huile de menthe poivrée n'est normalement pas utilisée dans ce
produit et n'est donc pas déclarée dans la liste des ingrédients et peut avoir des effets indésirables inconnus.
Le produit rappelé est le sirop apaisant à la glycérine et à l'anis Foran Healthcare, en emballage de 50 g. Le code de lot du produit rappelé est PB2400411 et sa date de péremption est 01/2026. Les avis de rappel seront affichés au point de vente.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsai.ie
Le produit rappelé est le sirop apaisant à la glycérine et à l'anis Foran Healthcare, en emballage de 50 g. Le code de lot du produit rappelé est PB2400411 et sa date de péremption est 01/2026. Les avis de rappel seront affichés au point de vente.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsai.ie
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