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Subway, 604 S Wabash Ave Suite D, Chicago, IL 60605, USA

Último relatório: 27 de setembro de 2022 17:54
#subway #chicago #illinois #unitedstates #pepperoni #lettuce #mustard #bread #honey #onion
DZ

Nausea, Vomiting

há 2 meses

Aconteceu em 27 de setembro em Chicago, IL. Comi um pé de pão branco com calabresa, alface, pepino, azeitonas, cebola e mostarda com mel. Não comi mais nada. Vomitou | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Eu comi aqui para jantar
Início: 2 horas após o consumo
Duração: Até agora uma casa
Duração: 1 hora
Doente: 1 | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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Fiquei doente logo depois de comer uma salada. Eu tive que ir ao pronto-socorro depois. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, febre, calafrios
Fonte suspeita: Comida
Início: Dentro de 30 minutos
Duração: 1 dia
Doente: 1
Informações adicionais: Eu comi o bulgogi sem carne na terça e tive os sintomas. No começo, pensei que talvez fosse causado por um resfriado comum ou... Ver Mais gripe. No entanto, comi o bulgogi restante (refrigerado e depois cozido, não passei a noite) no sábado e tive os mesmos sintomas. | Sintomas: Náusea, Febre, Calafrios Veja menos
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Eu me sinto horrível. Estive vomitando e tendo diarreia o dia todo. Ainda estou com náuseas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos


Data do relatório: 1 de dezembro de 2022
61. Relatório resumido exibido e visível ao público
- comentários: o resumo do relatório de inspeção anterior de (31/01/2022) não foi exibido para o público ver. O resumo do relatório de inspeção de hoje foi emitido e deve ser... Ver Mais exibido e visível ao público em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-42-010 (b), citação emitida.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 1 de dezembro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: encontrou a temperatura da água da pia para lavar as mãos a 63f localizada na preparação traseira ao lado da fritadeira. Deve fornecer uma temperatura mínima... Ver Mais de água quente de 100f em todos os momentos. Deve reparar e manter. Violação prioritária. 7-38-030 (c). Citação emitida

33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: alcance observado no refrigerador a uma temperatura inadequada de retenção a frio de 55f no momento da inspeção. Não foram encontrados alimentos tcs no refrigerador no momento da inspeção. Refrigerador conhecido em uso, recheado com cebolas e pimentões fatiados e uma variedade de molhos. Instruiu o gerente a não usar mais o referido refrigerador. Alcance o refrigerador marcado e mantido para inspeção pelo Departamento de Saúde Pública de Chicago, o referido refrigerador deve permanecer marcado até ser inspecionado pelo cdph e manter uma temperatura de retenção de frio de 41f ou abaixo. Violação prioritária.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: salada encontrada, biscoitos, donuts, etc. Pré-embalados para autoatendimento. Não foi encontrado nenhum rótulo de ingrediente localizado na embalagem. O gerente instruiu o gerente a fornecer os seguintes requisitos de rótulo para todos os alimentos de autoatendimento pré-embalados: o nome comum do alimento, uma lista de ingredientes e subingredientes em ordem decrescente de predominância por peso, incluindo uma declaração de cores artificiais, sabores artificiais e conservantes químicos, se contidos no alimento; o nome e local de negócios (cidade, estado, código postal) do fabricante, embalador ou distribuidor; e o nome do fonte de alimento para cada alérgeno alimentar principal contido nos alimentos.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: encontrei uma pia para lavar as mãos separada da parede localizada ao lado do forno de pizza na preparação frontal. Gerente instruído a reparar e manter. Refrigerador de preparação famoso (parte superior do refrigerador) com uma alça quebrada. O refrigerador está localizado ao lado do forno de pizza. Também notei que a porta superior direita do refrigerador de preparação está quebrada. Deve reparar, manter ou substituir.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: não encontrou nenhum recipiente de lixo coberto localizado no banheiro unissex dos funcionários. Instruído a fornecer.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: encontrou ventilação no teto em frente à área da máquina de lavar louça de alta temperatura cheia de poeira. A ventilação está localizada diretamente sobre pratos limpos. Instruiu o gerente a limpar, higienizar e manter.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 30 de novembro de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior do alcance do refrigerador que precisa de limpeza. Todas as prateleiras que precisam de limpeza. Instruído para corrigir e manter.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento... Ver Mais e exibição de alimentos
- comentários: interior da máquina de lavar louça que precisa de limpeza para remover todo o acúmulo. Instruído para limpar e manter.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa quando não estiverem em uso. Instruído para corrigir e manter.

44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: todos os utensílios multiuso devem ser armazenados em uma área limpa e higienizada. As facas não podem ser armazenadas entre as mesas. Corrija e mantenha

49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: todas as maçanetas das portas precisam de limpeza para remover o acúmulo. Instruído para limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: pia de 3 compartimentos que precisa de rolhas. Instruído a corrigir

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos e paredes na parte traseira são preparados que precisam de uma limpeza detalhada para remover todos os derramamentos e acumulações de alimentos. Instruído para limpar e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: filtros de capô que precisam de limpeza para remover toda a graxa que goteja. Instruído a detalhar, limpar e manter.

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 30 de novembro de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os recipientes de alimentos a granel que precisam de rotulagem para identificar todos os produtos. Instruído a corrigir.

40. Limpeza pessoal
- comentários: todos os funcionários da área de preparação... Ver Mais precisam de apoios de cabelo. Instruído para corrigir e manter.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza devem ser armazenados em um líquido higienizante limpo quando não estiverem em uso. Instruído para corrigir e manter.

45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: veja a violação #60

49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: veja a violação #60

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: veja a violação #60

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: veja a violação #60

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: todos os funcionários que não possuem certificado de saneamento da cidade de chicago devem ter certificado de manipulador de alimentos. Instruído para obter e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores não corrigidas a partir da inspeção datada de 12 de outubro de 2021. O relatório #2534637 #45 observou carne crua sendo armazenada em sacolas de supermercado. Instruído a armazenar apenas todos os alimentos em recipientes de qualidade alimentar. #49 observou que as alças externas de refrigeração com restos de comida acumulados e juntas de geladeira precisam ser limpas. Instruído a limpar tudo. #53 não observou nenhum receptáculo coberto dentro dos banheiros. Instruído a fornecer. #55 observou restos de comida e graxa acumulados no chão, embaixo da pia de 3 compartimentos, ao redor do coletor de gordura e embaixo e ao redor de todos os equipamentos de cozinha e unidades de refrigeração. Instruído a limpar tudo. Instruído a corrigir e manter todas as violações, fundação prioritária 7-42-090 (citação emitida)

Fonte: chicago.gov
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Data do relatório: 29 de novembro de 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3-305. 11 caixas observadas de tortilhas sendo armazenadas sob uma linha de esgoto na parte traseira. Instruído a remover e não armazenar nada sob as linhas de esgoto.

Fonte: chicago.gov Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: mocha descafeinada
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eles fechavam pedidos presenciais e só recebiam pedidos móveis. Comprei um burrito de frango com arroz integral, alface, molho médio, queijo, queso e um acompanhamento de salsa quente em 16/11 para o almoço. Fiquei acordado a noite toda vomitando e tendo diarreia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Pedi 2 pacotes de sanduíches de mussarela e pesto de frango no site on-line, não tenho certeza de qual galho específico os sanduíches são entregues. Eu e meu parceiro comemos 1 pacote por pessoa, tive uma forte diarreia e meu parceiro ficou com dor de barriga. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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passar por aqui me vendeu café e meu café não estava bem e o sabor piorou e eu não conseguia mais beber. Comecei a dormir e tive que ir ao banheiro quando chego em casa, abri a xícara para encontrar comida flutuando na minha bebida, era nojento,... Ver Mais eu estava muito mal e tenho uma doença crônica e sou deficiente, então isso não foi nada bom | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Comprei vários sacos de batatas fritas aqui em 11/11/22. Eles estavam à venda por $1,00. Agora percebo que, na verdade, comi muitos chips de pizza de pepperoni. Mais tarde naquela noite, senti como se estivesse morrendo. Eu senti calor e tive diarréia. Eu me senti tão mal... Ver Mais que tive que me deitar no chão. Depois que consegui vomitar, comecei a sentir um pouco de alívio. Eu pretendo devolver os outros chips para a loja hoje. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia Veja menos
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A FDA anunciou o recall de 51 caixas/612 libras de carne de caranguejo pasteurizada BluCrab da marca La Rosa (Jumbo, Lump, Claw) pela RIVER CITY SEAFOOD INTERNATIONAL LLC porque as latas podem ter um lacre defeituoso. Este produto foi distribuído somente nos Estados Unidos.

O produto recolhido... Ver Mais é:
- Carne de caranguejo pasteurizada La Rosa BluCrab (Jumbo, Lump, Claw) Peso Neto: 454g A arte da lata é a mesma para todas as latas, há um adesivo para cada categoria (Jumbo, Lump, Claw) que aparece na tampa. Lote nº 0531: Melhor até 11/2023.

Este recall foi iniciado em 14/10/2022 e seu status atual está em andamento. Se você tiver o produto recolhido em sua casa, por favor, não o coma, jogue-o fora.

Se você tiver sintomas de intoxicação alimentar após comer este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: accessdata.fda.gov
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Ontem, uvas vermelhas Eu e 2 crianças comemos uvas vermelhas daqui no almoço e em 6 horas estávamos todos com náuseas e fortes dores de cabeça. 1 criança vomitou e imediatamente se sentiu melhor, a outra criança e eu tivemos diarréia a noite toda, mas estamos melhorando... Ver Mais na manhã seguinte. É a única coisa que todos nós temos em comum. Meu marido não os comeu e não apresenta sintomas. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, cefaleia Veja menos
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Acabei de ficar doente vomitando, náuseas, dor de cabeça, diarréia, semana. De comer haxixe de carne enlatada. Eu comprei daqui. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, cefaleia, fraqueza Veja menos
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Depois de comer nossa pizza no dia e meio seguinte, meu filho de 10 anos e seu pai começaram a vomitar com diarréia. No dia seguinte, tive cólicas estomacais, diarréia e náuseas. Naquele mesmo dia, minha filha de 4 anos estava reclamando de cólicas estomacais e seu cocô estava com diarréia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos
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