Relatórios de segurança alimentar: Thai Moon by the Sea, Thai Food & Sushi, 3026 E Commercial Blvd, Fort Lauderdale, FL 33308, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Lua tailandesa à beira-mar, comida tailandesa e sushi, 3026 E Commercial Blvd, Fort Lauderdale, FL 33308, Estados Unidos
há 1 ano • detalhes
Data de encerramento: 21/11/2024
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. - Molho de curry 123F às 14h30 (resfriamento por 1 hora) a 110F às 15h30. Nesse ritmo, o…
Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 70 graus Fahrenheit em 2 horas. - Molho de curry 123F às 14h30 (resfriamento por 1 hora) a 110F às 15h30. Nesse ritmo, o…
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