A
Data de encerramento: 5 de junho de 2023
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou … Ver Mais
são dispensados diretamente pelo fornecedor.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Lavagem de louça e lavagem de louças: Limpeza e higienização de utensílios de mesa, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficientes.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Evidências de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentícias do estabelecimento.
Item alimentar quente da TCS não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
Ventilação mecânica ou natural não fornecida, inadequada, instalada incorretamente, em mau estado ou falha em evitar e controlar o acúmulo excessivo de graxa, calor, condensação de vapor, vapores, odores, fumaça ou fumaça.
Comida TCS fria mantida acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Evidências de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentícias do estabelecimento.
Alimentos proibidos, de origem não aprovada ou desconhecida, enlatados em casa ou preparados em casa. Animal abatido, abatido ou vestido (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe embalado com oxigênio reduzido (ROP) não congelado antes do processamento. Alimentos ROP preparados em instalações transportadas para outro local.
Projeto, construção, materiais usados ou manutenção inadequada da superfície de contato com alimentos. Superfície não é facilmente lavável, higienizada e mantida.
Artigo de serviço único não fornecido. Artigo de serviço único reutilizado ou não protegido de contaminação quando transportado, armazenado, dispensado. Canudos para beber não estão completamente fechados na embalagem ou dispensados de um dispositivo sanitário.
Superfície ou equipamento que não entra em contato com alimentos, feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente vedado, elevado, espaçado ou móvel para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílio dispensador de alimentos em uso, usado ou armazenado inadequadamente.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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#rats #rodents #mice #newyork #newyork #us

Relatórios Interessantes Recentes

D
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: perú moído
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: 4 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#costco #lamesa #california #us #turkey

W
Hoje a delícia não tinha comida quente às 19h, então comprei a versão refrigerada de seu peixe-gato cozido. E depois de aquecê-lo um pouco, ele ainda estava cru. Acabei ficando doente e vomitando  | Sintomas: Vomitando

#publix #miamishores #florida #us

M

El Pollo Loco, Stockton Boulevard, Sacramento, CA, EUA

há 2 semanas reported by user-mpybk972

3 de janeiro de 2024 Salada de frango tostada El Polo Loco Eu comi a salada de frango tostadas e, em cerca de 10, 15 a 20 minutos, fiquei seriamente envenenado quando vomitava violentamente. Comida violenta, tortilha de frango chegando, sufocante, dores de estômago, náuseas, dor de … Ver Mais
cabeça e diarréia. Eu tive que ir ao hospital/pronto-socorro. Fui tratado com veneno alimentar! Eu nunca mais vou para El Polo!! Com medo de ir!! Achei que ia morrer... extremamente doente.. fiquei com náuseas e cólicas estomacais por uma semana!  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, cefaleia
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#elpolloloco #sacramento #california #us #hospital #chicken #salad #chickensalad

A Baron Spices, Inc. está fazendo o recall de 708 unidades do tempero doce e salgado Blues Hog, porque ele pode conter alérgenos não declarados de soja e trigo. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa à soja e ao trigo correm o risco de uma reação … Ver Mais
alérgica grave ou fatal se consumirem esses produtos. Blues Hog Sweet and Savory foi distribuído para Maryland, Virgínia, Distrito de Columbia e Delaware por meio de lojas de alimentos gigantes. Nenhuma doença foi confirmada até o momento.

O produto está em garrafas plásticas de 6,25 onças com o rótulo Blues Hog Sweet and Savory Seasoning com o número de lote 034-363 e 034-364.

Um fornecedor da Baron Spices, Inc enviou um ingrediente substituto e não revelou que ele incluía alérgenos. O ingrediente substituto continha soja e trigo, enquanto o produto original não continha nenhum alérgeno. Os consumidores que compraram o tempero doce e salgado Blues Hog devem devolvê-lo ao local de compra para obter um reembolso total.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Baron Spices, Inc.
Nome da marca: Blues Hog
Produto recuperado: tempero
Motivo do recall: Alérgeno potencial ou não declarado — Soja e trigo
Data de recall da FDA: 09 de abril de 2024

Fonte: www.fda.gov
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#giantfoodstores #allergicreaction #us #allergen

B
Eu trouxe uma máquina de suco vermelho nua e ela deu muita náusea. Não terminei a garrafa, mas a náusea e a tontura surgiram repentinamente.  | Sintomas: Náusea, Tontura

#nakedjuice #southfield #michigan #us #juice #nakedjuice

O sorvete de amêndoa Magnum foi retirado devido à presença potencial de peças de plástico e metal. O recall afeta lotes específicos do produto, que foram distribuídos em toda a Irlanda.

O produto recolhido é o Sorvete de Amêndoa Magnum, vendido em embalagens de três porções de … Ver Mais
100ml. Os lotes afetados têm os códigos L3338, L3339, L3340, L3341, L3342 e têm uma data de validade até dezembro de 2025.

Os varejistas foram solicitados a remover os lotes implicados da venda e exibir avisos de recall no ponto de venda. Os consumidores são aconselhados a não consumir os lotes afetados.

Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Fonte: www.fsai.ie
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#magnum #ie

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