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Recall notice
França queijo Saint Nectaire feito com leite cru recolhido devido a Listeria
há 2 anos •source rappel.conso.gouv.fr
France
A empresa de laticínios francesa Mons emitiu um recall para seu queijo Saint Nectaire Fermier au lait cru devido a uma possível contaminação por Listeria. O produto foi distribuído por toda a França através da Lagardere e Crémiers Fromagers.O produto recolhido é o queijo Saint Nectaire Fermier au lait cru da marca Mons. O produto vem em porções de 210g, embalado em papel kraft ou papel parafinado. Os lotes afetados têm o número de lote 240400527 e têm data de validade entre 17 de fevereiro de 2024 e 31 de março de 2024, e também os lotes com datas entre 14 de março de 2024 e 31 de março de 2024. O produto tem o código UPC 3760028500339 e está marcado com a marca sanitária FR 42.232.001 CE.
O recall foi iniciado após uma análise que mostrou uma contagem de Listeria monocytogenes inferior a 10 UFC/g. Listeria monocytogenes é a bactéria responsável por causar listeriose, uma infecção grave que afeta principalmente adultos mais velhos, pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos e mulheres grávidas.
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