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Recall notice
France fromage Saint Nectaire au lait cru rappelé en raison de Listeria
il y a 2 ans •source rappel.conso.gouv.fr
France
L'entreprise laitière française Mons a émis un rappel pour son fromage Saint Nectaire Fermier au lait cru en raison d'une contamination potentielle par Listeria. Le produit a été distribué dans toute la France par Lagardere et Crémiers Fromagers.Le produit rappelé est le fromage Saint Nectaire Fermier au lait cru de la marque Mons. Le produit se présente en portions de 210g, emballé soit dans du papier kraft soit dans du papier paraffiné. Les lots concernés portent le numéro de lot 240400527 et ont une date limite de consommation entre le 17 février 2024 et le 31 mars 2024 ainsi que les lots avec des dates entre le 14 mars 2024 et le 31 mars 2024. Le produit porte le code UPC 3760028500339 et est marqué avec la marque de salubrité FR 42.232.001 CE.
Le rappel a été initié suite à une analyse qui a montré un dénombrement de Listeria monocytogenes inférieur à 10 UFC/g. Listeria monocytogenes est la bactérie responsable de la listériose, une infection grave qui affecte principalement les adultes âgés, les personnes avec un système immunitaire affaibli et les femmes enceintes.
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