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Recall notice
Francia queso Saint Nectaire elaborado con leche cruda retirado debido a Listeria
hace 2 años •source rappel.conso.gouv.fr
France
La empresa láctea francesa Mons ha emitido un retiro de su queso Saint Nectaire Fermier au lait cru debido a una posible contaminación por Listeria. El producto ha sido distribuido por toda Francia a través de Lagardere y Crémiers Fromagers.El producto retirado es el queso Saint Nectaire Fermier au lait cru de la marca Mons. El producto viene en porciones de 210g, empacado en papel kraft o papel parafinado. Los lotes afectados llevan el número de lote 240400527 y tienen una fecha de consumo preferente entre el 17 de febrero de 2024 y el 31 de marzo de 2024, y también los lotes con fechas entre el 14 de marzo de 2024 y el 31 de marzo de 2024. El producto lleva el código UPC 3760028500339 y está marcado con la marca sanitaria FR 42.232.001 CE.
El retiro se inició tras un análisis que mostró un recuento de Listeria monocytogenes de menos de 10 UFC/g. Listeria monocytogenes es la bacteria responsable de causar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a adultos mayores, personas con sistemas inmunitarios debilitados y mujeres embarazadas.
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