Carne moída em kits de refeições HelloFresh - alerta de saúde pública devido à E. Coli O157:H7

United States

O FSIS está emitindo um alerta de saúde pública para produtos de carne bovina moída nos kits de refeições HelloFresh devido à preocupação de que eles possam estar associados à doença de Escherichia coli (E. coli) O157:H7. Não foi solicitado um recall porque os produtos não estão mais disponíveis para compra.

O produto afetado é:
- Embalagens plásticas de 10 onças embaladas a vácuo contendo “CARNE MOÍDA 85% LEAN/ 15% FAT” com os códigos “EST #46841 L1 22 155” ou “EST #46841 L5 22 155” na lateral da embalagem. As embalagens trazem “EST.46841” dentro da marca de inspeção do USDA e na embalagem plástica de carne moída.

Os kits de refeições afetados contendo carne moída foram enviados aos consumidores de 2 a 21 de julho de 2022.

O FSIS, o CDC e os parceiros estaduais de saúde pública estão investigando um surto de E. coli O157:H7 e a carne moída crua é a provável fonte das doenças relatadas. As informações de rastreamento identificaram que vários pacientes receberam carne moída produzida no estabelecimento M46841 e distribuída pela HelloFresh em kits de refeições de 2 a 21 de julho de 2022. O rastreamento dos materiais usados para produzir a carne moída está em andamento e o FSIS continua trabalhando com fornecedores e parceiros de saúde pública na investigação.

O FSIS teme que alguns produtos possam estar nos congeladores dos consumidores. Os consumidores que compraram esses produtos são incentivados a não consumi-los. Esses produtos devem ser jogados fora.

Caso você tenha sintomas de E. coli, como diarreia aquosa (geralmente com sangue), vômitos, cólicas estomacais e febre leve, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-specific-ground-beef-hellofresh-meal-kits-due